Chillikrabba vid havet!

I lördagskväll åkte vi ut till East Coast för att äta Singapores kända "chili crab"! Det blev en mysig kväll & turligt nog fick vi sitta så nära havet som gick då de placerade ut ett extra bord till oss när vi kom =) Vi njöt av den smarriga & smakrika krabban, räkor, grönsaker & fried rice med skaldjur, det blev mumsigt värre kan jag berätta! Denna plats erbjuder även en ytterligare dimension då man utöver god mat ges en spektakulär utsikt. Vi satt där & beskådade alla skepp som ständigt ligger på vänt för av- eller pålastning samt alla flygplan som går in för landning på flygplatsen som ligger i närheten (hörde av någon att det landar cirka ett plan var 5:e minut!!!), allt detta samtidigt som mörkret rullade in & la sig som ett täcke övanför våra huvuden =)  

 

 

Hela tiden kan man skåda flyg som är på väg in för landning på Changi Airport...

 

...& i när mörkret faller kan man av misstag ta fraktfartygens lampor
för en upplyst stad i fjärran!  

Singapores Nationaldag 2012

Just nu är förberedelserna i full fart inför Singapores kommande nationaldagen & jag kan berätta att här kommer det att firas ordentligt! Denna dag är en väldigt stor & viktig dag för landet & för dess historia, det var nämligen så att den 9 augusti 1965 förklarades Singapore självständigt från Malaysia. Denna dag har sedemera blivit landets nationaldag. I år firar landet 47 år som självständigt & varje år läggs enormt mycket engagemang, tid & pengar för att firandet ska bli ordentligt. Mycket om denna dag går att läsa om på National Day Parade 2012. Dagen kommer att bjuda på parad, fyrverkerier, uppträdanden, sång, musik, uppvisning av lyftvärn & sjövärn samt mycket mycket mer! Under dagen kommer även The National Pledge, nationens löfte, att läsas upp & detta sker gärna unisont av alla som har möjlighet att delta:

We, the citizens of Singapore,

pledge ourselves as one united people,

regardless of race, language or religion,

to build a democratic society

based on justice and equality

so as to achieve happiness, prosperity and

progress for our nation.

...så med värme skickar vi ett stort GRATTIS till Singapore på sin 47 årsdag!

Hipp hipp hurra!

Utflykt i keramikens tecken!

I måndagsförmiddag gav jag mig ut på en utflykt tillsammans med Bitte & Grace. Målet med denna resa var ett besök på Thow Kwang Industry, även kallad Pottery Jungle, en porslinsfabrik med försäljning långt ut på västkusten! Företaget grundades 1965 & här kan man hitta allt från krukor, vaser, urnor till skålar, lampor & pallar!

Förr i tiden kunde namnet "jungle" säkert ha haft större innebörd,
 just nu explaoteras det vilt i området så stora delar av den djungel som tidigare omgett fabriken har skövlats
...men på ena sidan av butiken kunde man ändå skåda detta :) lite djungelkänsla fick man allt!

Här kan man finna Singapores sista Dragon Kiln! Denna kiln är en jätte till ugn som är ca 40 meter lång & 5 meter bred. Anledningen till att den kallas "dragon" är för att den ser ut som en eldsprutande drake när den är tänd. Den tänds endast ett par gånger om året så jag fick inte uppleva att draken vaknade! Läs mer om deras kiln i Martha Stewarts besök på Pottery Jungle!

Efter mitt besök fick 4 skålar med Peranakanmotiv på följa med hem!

Vill ni läsa mer om Peranaken kan ni se mitt tidigare inlägg om detta i mitt tidigare inlägg med Martha Stewart!

Champagnebrunch!

I söndags vid 12-tiden mötes jag & 9 andra tjejer på Fullerton Hotel för att avnjuta hotellets helt underbara, makalösa & otroliga champagnebrunch! Vi träffades denna söndag för att fira & överraska vår vän & nyblivna 30-åringen AnnaKarin! På Fullerton bjöds vi på free-flow av champagne & god mat i mängder!!! Här frossades det av skaldjur, sushi, traditionella asiatiska rätter, pannkakor, våfflor, ägg i olika former, sallader, ostar & mycket mycket mer.... & självklart avslutades det hela med en hel del sötsaker i olika former :) Det goda tog helt enkelt aldrig slut så det gällde att prioritera så man inte missade några favoriter! För min del blev det väldigt mycket fokus på skaldjursbordet, åhhh vad det är underbart med ostron, hummer, musslor, räkor...

The Fullerton Hotel!



Födelsedagsbarnet!
Hipp hipp hurra!



Härliga skaldjur i olika former!
Det var här jag höll till :) jag frossade verkligen ordentligt i dessa ljuvliga skaldjur!



Ljuvliga ostron från Frankrike& Canada!
Mums!

 

...& självklart blev det även provsmakning på några olika ostar, mmmmmm!



Denna jordgubbsboll mötte en vid dessertbufféen, en helt makalös buffée som dignade av små sötsker!
Chokladfontän med massa frukter, choklader i olika former, mousser, tårtor, bakelser, pajer, tartletter, bruleer, cupcakes, glass.... 

Oj, oj, oj vad mycket det fanns att välja mellan! Vi verkligen njöt till fullo allihopa & när klockan började närma sig 4 var vi alla mätta & nöjda! Då bestämde vi oss för att ta en promenad över gatan till Fullerton Bay där vi slog oss ner i varsin fotölj på "The Lantern" & avslutade firandet av födelsedagsbarnet med lite mera champagne & njöt av en underbar utsikt!

Pepparkaksbak på IKEA!

På lördagen hade jag bokat upp mig på att baka pepparkakor på IKEA för SWEAs räkning! Jag gjorde detta tillsammans med en av mina fina vänner tillika SWEAs ordförande Anna Larsgård. I Singapore har IKEA 2 olika butiker, en som ligger ganska centralt, Alexandra, & en som ligger ganska långt österut, Tampines. Jag & Anna skulle baka på den som ligger i öster, butiken i Tampines! Platsen för bakandet var mitt i butiken, på köksavdelningen! Det är nämligen så att alla IKEA-butiker ska ha en ugn i ett av sina visningskök som ska fungerar (om jag nu förstod det rätt :P ). …i alla fall, där stod vi, mitt i butiken bland alla visningskök & bakade pepparkakor & kanelbullar medan folk gick runt & shoppade. IKEA är väldigt populärt i Singapore så jag kan ju berätta att det inte tog många minuter från det att vi hade laddat faten tills de var tomma igen J ugnen fick gå i ett för att hålla alla nyfikna kunder nöjda J En trevlig tvist på hela baket var att vi inte var ensamma i köket utan hade sällskap av två singaporeanska hemmafruar som brukade arbeta för IKEA med liknande uppdrag. Det var deras jobb vid sidan av hemarbetet. Många singaporeanska kvinnor/mammor väljer att bli hemmafruar när de skaffar barn då barnomsorg är väldigt dyr i landet & många menar att det inte blir ekonomiskt genomförbart, det vill säga om man inte har ett välbetalt jobb. Det blev en väldigt intressant, mysig & julig eftermiddag i lördags på IKEA & jag gick därifrån med många intressanta upplevelser & kunskaper rikare!  

Besökarnas första dagar!

Tidig onsdagmorgon för en vecka sedan åkte vi till Changi flygplats för att hämta Lena & Göran, Jespers päron! De flög hit med ett av de bästa flygbolagen, Singapore Airlines, ett bolag som är ett av de bättre flygbolagen att flyga med enligt oss! …& denna gång var de ju självklart inte sämre, de inte bara höll flygtiden utan flög även in ca 30 minuter! Detta var ju en väldigt glad överraskning för de som satt på planet men inte lika glad för Jesper & mig som inte anlände till flygplatsen förrän den angivna ankomsten var beräknad. Det kändes lite taskigt att inte dyka upp förrän gästerna hade gått genom både immigration, security & hämtat upp sitt bagage. När vi kom fram satt de på en bänk & väntade på att VI skulle komma…det var ju inte riktigt så det skulle gå till! Vi får göra vårt bästa för att väga upp denna miss under resten av veckan J

Då vi av erfarenhet vet att det bästa sättet att lindra sin jetlag är att anpassa sig till den nya tiden direkt pushade vi våra gäster med att härda ut. För Lena och Göran innebar det att de först fick gå & lägga sig när det var kväll i Singapore & eftersom de landade mycket tidigt, klockan 5.50 på morgonen Singaporeansk tid, så blev det en riktigt lång dag i onsdags för Lena & Göran!

Från flygplatsen åkte vi direkt hem & åt gemensam frukost! Därefter fyllde vi dagen med bland annat promenad runt båthamnen, promenad på Sentosastranden, shopping på Vivo City, lunch på favoritsushirestaurangen Sushi Tei, poolhäng, sightseeing i Chinatown & på kvällen blev det middag hemma i vår trygga vrå!

På en av stränderna på Sentosa!



Bikinibaren var tyvärr stängd...



...så det fick bli te istället!



Turister i Chinatown!



Under torsdagen jobbade Jesper så då passade vi på att åka in till Vivo för lite utforskning där som bland annat inkluderade en lunch uppe på FoodRepublic! Sedan blev det lite poolhäng! På fredagen, efter frukost, tog vi MRT till Little India! Vi tog en titt inne på Tekka market & promenerade därefter vidare för att kika på allt guld som finns att beskåda i butikerna som ligger längs med gatorna. På eftermiddagen åkte Anna in till sitt jobb medan Lena & Göran njöt av solen & poolen! På kvällen blev det middag på East Coast Seafood Centre. Där avnjöt vi seafood pasta, bamboo clams & självklart den traditionella chillikrabban!   



På väg till nya äventyr!





Little India

 

Lunch på FoodRepublic!



Mätta & glada efter middag på East Coast Seafood Centre!

På lördagen åkte vi in & kikade på Singapore uppifrån, närmare bestämt från 200 meters höjd! Vi tog hissen upp till Marina Bay Sands Skypark & åt lunch på KuDeTa, restaurangen på taket. Sedan besökte vi Casinot på Marina Bay Sands. Det är ett helt makalöst stort ställe, casino på fyra våningar! Middagen för kvällen blev en Sätterströmsk specialare så det var bara att sitta ner, bli serverad & njuta av det goda, både smarrigt & trevligt! Söndagsförmiddagen erbjöd sol så då blev det poolhäng i ett par timmar.  När vi kände oss nöjda gjorde vi oss iordning & åkte in till Long Bar på Raffles för en fördrink, självklart i form av Singapore Sling! Efter drink & flykt undan regnskurarna åkte vi hem & grillade. Tyvärr avtog inte regnet så maten fick vi ta med oss upp till lägenheten med det gjorde ju inte så mycket för gott blev det!



En visslandes Jeppe på taket!

Efter dessa lagom aktiva dagar i Singapore väntade total avkoppling på en annan ö här i närheten men mer om det kommer i nästa inlägg!

Lily Allen - Fuck You

Singapore är, som ni säkert redan förstått, reglernas land. Skolan är väldigt viktig & vältalighet är något som premieras. SÅ när det kommer en låt som Lily Allens nya låt Fuck You får den självklart gå igenom redigeringen. & nu har låten, istället för svordomen , en ljudslinga bestående av lite olika klanger, hästgnägg & en prutt (eller något som liknar detta) på det ställen där svordomen ska vara. Vi upptäckte detta i lördagskväll när vi åkte hem från fiskerestaurangen på East Coast. Vi satt & slölyssnade, så som man gör i bilen, så kom låten & Jesper säger ”Det är något konstigt med denna låt, den är bra men något är märkligt…” Vi lyssnar & inser att de har spelat över alla svordomar i låten, i en låt som innehåller många svordomar blir det väldigt tydligt men också väldigt roligt!  

The day it rained indoors

I Singapore faller regnet! Under ett par dagar nu har det regnet rejält & i söndags morse föll det så mycket regna att det resulterade i översvämning i vissa delar av staden! På nyheterna i morse hörde vi att 77% av junis beräknade nederbörd fallit under denna natt!

Klicka på länken nedan & se nyhetsinslaget om översvämningen!

http://www.channelnewsasia.com/video/index.php?vidfile=110605_sg_tanglin.flv

Sol, regn, sol...

Himmel!

Imorse mötte jag Amis & Cecilia i Botaniska trädgården för en härlig morgonpromenad som följdes av lite frukost bestående av färskpressad juice & toast för min del! Under hela promenaden sken solen från en klarblå himmel! Efter vår frukost åkte jag & mötte Jesper & åt lunch med honom & sedan blev det storhandling inför helgen på Giant för min del medan Jesper gav sig av till jobbet! När jag sedan väl kom hem bestämde jag mig för något som jag inte gjort på väldigt länge... Jag fixade en kopp kaffe & gick sedan ner & la mig vid poolen! Jag kom ner & det var så lugnt & skönt, jag plockade fram min bok & började läsa. Efter en stund märker jag att det inte alls var så varmt som det borde vara, jag tittade upp på himmeln & såg himmeln som ni ser på bilden...troligtvis kommer det snart att komma "lite" regn men jag sitter fortfarande kvar & än så länge inget regn!

Vädret här är ganska "opålitligt", det kan byta skepnad på ett ögonblick, från blå himmel & sol till blixt, regn & åska utan förvarning! Igår var en sådan dag då ytterligheterna avlöste varandra! Från en klar, varm & klibbig dag till ett åskoväder utan dess like på eftermiddagen!

Just nu är vi inne i den varma perioden, sommaren! Det är väldigt varmt & luftfuktigheten är hög! Vi bor i ett land som året runt är varmt & fuktigt men även här finns det faktiskt årstider, om än med minimala skillnader ;)

[Posted with iBlogger from my iPhone]

Bilkörning!

Jag har kört bil! Tidigare har jag varit lite skeptisk till att köra bil här nere men idag vågade jag placera mig bakom ratten & köra en liten runda! Min tidigare inställning beror bland annat på annorlunda regler, vänstertrafik men jag kan även erkänna att det beror på att jag är lite feg! …men idag har jag faktiskt kört bil! Jag har väl börjat känna att det kanske inte är så farligt i alla fall & att det faktiskt emellanåt skulle kunna underlätta min vardag om jag kunde ha bilen när Jesper ändå är på jobbet! Så idag när vi körde hem från Vivo så satte jag mig bakom ratten, om så bara för en kortare tur så blev det i alla fall en tur! Självklart kom vindrutetorkarna på, självklart kändes det lite konstigt med automatväxlad bil &, inte att förglömma, att köra på ”fel” sida av vägen var också en spännande upplevelse! Jag kan nog säga att mitt helhetsintryck av upplevelsen var bra, jag gillar det! Nu ska jag bara våga ge mig ut på de mångfiliga motorvägarna som korsar Singapore på både bredden & längden, men det ska nog gå galant när jag väl är där! Kör försiktigt där ute min vänner, var ni än befinner er i världen!

   

Singaporeanskt körkort!

Idag har vi en soft hemmadag som en följd av en ganska intensiv vecka fylld med olika åtaganden & möten! 

En av denna veckas stora prövningar var det test som vi i torsdags gav oss i kast med att göra! Testet för det Singaporeanskt körkortet! Det är nämligen så att om man ska stanna här i mer än ett år så måste man göra detta test enligt lag! Under det första året som man bor här så går det bra att köra på det internationella körkortet/ det svenska körkortet, men från den dag som man varit här i mer än ett år så slutar alla garantier & försäkringar att gälla, det vill säga om man inte har det Singaporeanska körkortet. Datumbestämmelsen gällande vår ankomst till Singapore baseras på det datum som står i våra ”greencard/workpass” & i eftersom vi fick våra kort redan vid vårt besök i juni så var vi väl lite ute i sista minuten!  

Testet är ett ”multi- choice test”, med frågor om vägmärken, sidolinjer, polisens tecken & alla möjliga frågor om trafikvett & etikett! Detta test gör alla som ska ta körkort innan de får börja övningsköra (om jag har förstått det rätt). Detta första test kallas ”Basic Theory Test” & är ett slags grundtest som vi med internationella körkort måste göra för att visa att vi förstår de regler som gäller i Singapore! Vi började öva på riktigt i början på veckan & satt då & gjorde ett test på nätet där olika frågor slumpmässigt ställdes! & så helt plötsligt så var det torsdag eftermiddag & tid för test! När vi kom fram till körskolans lokaler på Ubi Ave 4 fick vi gå in & sätta oss framför varsin förutbestämd plats vid en skärm med touchskärm! Frågorna valdes, tror vi, slumpmässigt av datorerna då Jesper & jag upptäckte efteråt att vi inte hade fått samma frågor. När man hade svarat på alla frågor & kände sig nöjd tryckte man på en knapp som rättade provet & efter en sekund blinkade resultatet upp på skärmen! …men hur gick det då? Jo då, vi klarade oss både två men jag vill ge Jesper en extra eloge då han fixade testet med alla rätt! Efteråt gick vi direkt till polisens disk & ansökte om körkortet. Allt gick, trots kö & miss med kort av mig, ganska smidigt & om ca en månad kommer våra körkort att trilla ner i brevlådan! Så från & med nu kör vi helt lagligt i Singapore!