Bonusdag!

Igår var det en public holiday här i Singapore så Jesper fick en bonusdag ledigt! Först trodde vi att det var en valbar dag, att man själv väljer när man plockar ut den men sedan visade det sig att så inte var fallet. Så igår hade vi en hemmamys dag tillsammans J Vi började morgonen med en lång promenad borta på stranden. Solen sken & även om det var en ledig dag var stranden ganska tom. Hemma igen efter en svettig promenad bestämde vi oss för att ta en liten stund nere vid poolen innan vi gav oss av upp till Dempsey & Butchern för att köpa lite godsaker till kvällen. Hemma igen blev det lunch & sedan det var dags för ett par timmars jobb för oss båda. Därefter väntade träning för Jesper & städning för mig, det är så skönt när man kommer hem efter en semester & få ordning på saker direkt. Tvättmaskinen går på högtryck & snart är allt åter rent & fint här hemma. På kvällen tittade vi & rensade bland bilderna från resan, just nu har vi endast 427 bilder kvar J Efter bildrensning det blev det filmklassikern Casino med Robert De Niro & Sharon Stone. Till middag blev det kräftor J, tyvärr sista paketet L men himla gott var det. Till detta blev det även lite lufttorkad skinka, en underbart god köttbit, lite ost, bröd & ett glas mycket gott australiensiskt rödvin kan verkligen rekommendera det, Jacob´s Creek St Hugo Shiraz 2006.  

Balkongmys!

Gick igenom bilder i kameran & hittade denna & kände att jag ville dela med mig till er vad vi hittade på förra fredagen. För just den kvällen lyxade vi till det ordentligt här hemma! På morgonen åkte nämligen jag till Dempsey & handlade massa godsaker. På ” Huber’s butchery” köptes utbankadt kalvinnanlår & svamp & hos ”Jones The Grocer” köpte jag tre olika sorters oster & ett underbart valnötsbröd. När Jesper kom hem från jobbet landade vi först på balkongen med varsitt glas rött & njöt av miljön, stämningen & de underbara ostarna, därefter blev det kalvrullader med svamp, mums! God mat, gott vin & underbart sällskap är verkligen det bästa som finns!

Fredagsmys!

Igår kväll var det som vanligt fredagsmys som väntade när Jesper kom hem efter jobbet! Det blev en god middag bestående av chili- & vitlökswokade räkor som följdes av lammfilé med ugnsrostade rotsaker & getostcreme & efter det blev det kaffe & granatäpple. Efter middagen såg vi på filmen Just go with it som på svenska har översats till Min låtsasfru, ingen klockren översättning men fullt passande till filmen som var en varm, hjärtlig & underhållande film! En härlig avslutning på veckan & ljuvlig start på helgen! Trevlig helg allesammans!

Läraraktiviteter!

Som jag tidigare berättat så hade ju Svenska Skolan sin sommaravslutning i lördags & i måndags kväll var det lärarnas tur för sin avslutningsmiddag! Vi träffades på ett ställe som heter Brussel Sprouts som ligger på Robertson Quay precis bredvid kanalen. Stället har specialiserat sig på musslor som de sedan tillagar på olika sätt. Man kan välja mellan en liten eller en stor portion i buljong eller gratinerade, självklart finns det även annat på menyn men fokus ligger på musslorna. Jag valde den stora portionen & in kom en varm gryta med lock! I denna fanns ett helt gäng med musslor bara till mig, me like! Jag valde musslor som låg i en buljong med bland annat smak av saffran, tomat & timjan, tyvärr tyckte inte jag att saffransmaken kom fram speciellt tydligt. Vi hade en mycket trevlig kväll med trevligt sällskap, god mat & gott vin! En bra avslutning på en bra termin!