Sommarsverige, gör dig redo!

Efter en mycket hektisk & händelserik period & en helg fylld med flytt & fix väntar nu packning & förberedelser inför resa hem till Sverige =) Inatt flyger vi till Sverige för ett par veckors semester & mys med nära & kära! Det ska bli så mysigt att få träffa alla igen! Nu hoppas vi på att sommarsverige gör sig redo för att möta oss från sin bästa sida så att vi under våra få veckor får möjligheten att njuta av sommarens alla underbara & speciella ögonblick & upplevelser tillsammans med våra underbara familjer & härliga vänner!

Snorres food!

I fredags åkte jag till ett ställe som heter Snorre Food. Jag hade aldrig varit här förut men hade fått höra från flera vänner att man kunde få tag på fisk från våra hemtrakter där :) Ett litet tips från mig är dock att ringa innan för att ta reda på vad de har hemma i kyldisken eftersom det ligger en bit ut på västra delen av landet!
Just denna fredag var inte fiskdisken överfylld med godsaker men det som jag letade efter hittade jag :) I kyldisken låg en fin bit torsk & väntade på mig & i frysdisken hittade jag ett paket kräftor som fick bli kvällens förrätt! Kräftorna hade väldigt god smak men jag måste få säga att de var i minsta laget, hemma i våra fiskevatten hade de aldrig varit godkänt att plocka upp...men, men, god smak hade de i alla fall! Torsken serverade vi med potatisstomp, rödvinssås, bacon & sparris, supersmarrigt & torsken var verkligen jättefin, den var fast i köttet & hade mycket god smak!

Texten nedan är hämtad från företagets hemsida: Snorre food

FISK, our specialty seafood showroom and distribution facility offers all our fellow ”fish lovers” with fresh fish such as Norwegian Cod, Halibut and a wide range of other seafood like Greenland Prawns, King Crabs, Scallops, Langoustines, Mussels and much more. We can also provide you with the appropriate sauces and condiments. Visit us at 25 Fishery Port Road to taste and feel the freshness or call James at 98421733 or Nicole at 96925731 in advance to get an update on available products..

Typiskt svenskt :)

Vill dela med mig av denna skojig & intressant artikel om vad som upplevs som typiskt svenskt!
20 things to know before moving to Sweden - Follow Sweden - The Local

Bilden hämtad från artikeln!

Lite roligt är att det finns ett café här i Singapore vid namn FIKA, där sägs de servera svenska specialiteter! Vi har dock bara besök FIKA en enda gång & då fanns inte så mycket typiskt svenskt på meyn...men som jag förstår det så har de bytt ägare sedan vi var där så nu kanske det är dags för ett nytt besök! Här nedan är i alla fall jag utanför caféet när vi var där & drack kaffe under vårt andra besök här i Singapore, juni 2010!