Helgen som var!

I lördags tog vi det lite lugnt på förmiddagen & lagom till lunch gav vi oss av in till Vivo för lunch på Sushi Tei, vår favorit! Efter att ha fyllt våra magar åkte vi vidare till Tanglin för dagens uppdrag! Vi skulle köpa nya sadlar till cyklarna, detta gick dock inte riktigt som vi hade tänkt oss, de hade inga sadlar av modell större! Vi får helt enkelt fortsätta att leta!

På kvällen lagade vi Tom Yam soppa med tigerräkor till förrätt & oxfilé med kai lan (en kålsort som liknar salladsblad) till varmrätt! Efter middagen såg vi filmen 127 timmar. En film med verkligen berörde en! Det är en verklighetsbaserad film om en äventyrare som på grund av ett felsteg blir fast i Grand Canyon! En film om kampen att överleva trots att det ser väldigt mörkt ut!

På söndagen blev det sovmorgon följt av lite svensk TV & därefter träning för oss båda som avslutades med en liten stund vid poolen! Efter poolhänget var det dags för oss att göra oss klara för kvällens middag som vi skulle inta tillsammans med familjen Hobroh på East Coast Seafood Centre. Kvällens meny bestod av krabba, pilgrimsmusslor & en kycklingrätt. Mycket gott & mycket trevligt!  

Matlagningsreserv!

På torsdagskvällen gav jag mig iväg till en mycket trevlig aktivitet! Jag var under kvällen reserv i ett av SWEAs matlag! 8 SWEor träffades hemma hos Agneta & lagade kvällens tre-rätters meny tillsammans! Kvällens meny bestod av hummercocotte, lammfilé med chokladskysås & bulgur & till efterrätt blev det fruktsushi! Det var en mycket spännande meny med många olika smaker! Vi hade en mycket trevlig kväll där många olika samtalsämnen klarades av J! Trevligt! 

Kameran kom fram försent så endast efterrätten kom med på bild!

Svenska Skolan

Under förra veckan gick tre dagar i skolans tecken!

Första dagen, tisdagen, hade jag ett planeringsmöte med Jenny, nuvarande huvudlärare/rektor på Svenska Skolan. Mötet handlade om att utveckla de kursplaner som finns i de olika årskurserna på skolan. Jag har börjat vara med på en del av de möten som rör skolan då jag efter sommaren kommer att ta över ansvaret som huvudlärare för Svenska Skolan!!! Jenny kommer att flytta hem till Sverige under sommaren & därefter kommer jag att tillträda tjänsten som huvudlärare. Det känns otroligt spännande & jag känner mig väldigt peppade inför uppdraget!

Det andra mötet, torsdagen, var ett planeringsmöte/pedagogisktmöte med Amis, en kollega på skolan. Vi har under en tid pratat om att försöka hjälpa varandra i planerandet av lektionerna då det är lite ovant att planera för endast en lektion i veckan. Svårigheten ligger mest i att man lätt överplanera den då den endast är 1h 45minuter. Det var väldigt skönt att få ventilera sina tankar & få hjälp att begränsa sig & sitt material!

Den sista dagen i skolans tecken var självklart fredagen! Då träffade jag min assistent Jessica över lunch där vi gick igenom den kommande lektionen. Efter lite intag av mat & kaffe så gick vi upp till skolan & mötte vår mysiga lilla klass! Under eftermiddagen arbetade vi bland annat med svenska idrottsmän & idrottskvinnor! Under våren kommer skolan att ha vernissage där eleverna ska visa upp sina alster. Alla klasser har valt olika saker men alla har fokus Sverige! Min klass har fokus: Svenska idrott!

Orm!!!

I förra veckan upptäcktes ett oväntat besök på ett condo i närheten! Det visade sig att det var en stor pytonorm på ca 3 meter som hade vägarna förbi! Förutom att njuta av det vackra området så passade han även på att klara av dagens middag! Som ni ser på bilden så har själva matsmältningen inte riktigt satt igång när bilden tas…& enligt vitnen så var det en katt som fick sätta livet till & mätta den hungriga ormen!

                  Fotograf: Ylva

Cyklar!

I söndags var vi & köpte oss varsin cykel! Det blev varsin blå mountainbike med 18 växlar! Under måndagseftermiddagen kom de levererade hem hit & på kvällen blev det en lite mindre provrunda runt båthamnen. Igår när Jesper kom hem från jobbet så fixade höjden på sadlarna (som var alldeles för låga från början) & fyllde på luften i däcken. När cyklarna var klara gav vi oss iväg på en tur bort mot stränderna på Sentosa. Ganska snabbt upptäckte vi att vi kommer att behöva köpa andra sadlar till cyklarna då de som finns nu är stenhårda & jättesmala, jag behöver en rejälare & mjukare sadel! Förutom sadlarna så är vi nöjda med vårt inköp, det är otroligt kul att kunna cykla igen!

I butiken!

I källaren!

Black & White houses!

I fredags var jag med på en guidad tur där vi besökte några av de kända black and white houses som man kan hitta på några olika platser i Singapore! Dessa hus byggdes bland annat som hem till de brittiska kolonial familjerna när de kom till landet under tidigt 1900-tal. Arkitekturen är inspirerad av Tudor stilen men är anpassade till det tropiska klimatet genom många fönster & ventilationer som släpper in luft samt hög takhöjd som hjälper luften att cirkulera. Deras svartmålade trädbjälkar & detaljer står i stark kontrast mot den vitmålade grunden vilket ger dem ett speciellt utseende. Den vita färgen kallas quicklime & är gjord från en pasta som innehåller krossade snäckskal. Den svarta färgen fungerar som ett skydd för trädet mot insekter. Husen är oftast byggda en bit upp från marken, antingen på pelare eller med ett utrymme under hela huset. Detta utrymme kunde bland annat användas för att parkera häst & vagn när det kom gäster på besök.

På tomten finns oftast ett antal uthus, det kunde bland annat vara bostäder till tjänstefolket, tvättstuga eller utedass. Ett av dessa kunde även vara ett utomhuskök! Då maten förr lagades över öppen eld ville man ha röken så långt bort från huvudbyggnaden som möjligt & därför byggdes en byggnad bakom huset. För att skydda maten från de skyfall som ibland uppstår byggde man tak över sträckan som går mellan huset & köket.

Från köket in till huvudbyggnaden!

Hemlighuset!

Enligt vår guide så finns det vissa riktlinjer gällande husens utseenden, de måste behålla sin karaktär på utsidan men gällande insidan finns inga restriktioner alls. Detta innebar att de fyra olika husen som vi besökte hade alla någorlunda lika utsidor men invändigt skiljde de sig åt på flera sätt. De flesta husen fyller fortfarande funktionen som bostäder men en del har gjorts om till bland annat restauranger, caféer & kontor.

Vi fick under vår guidning veta att dessa hus kräver ganska mycket underhåll, det är stora ytor både invändigt & utvändigt som kräver sin tid. Då husen oftast har regnskogen som granne får de bland annat besök av djungelns invånare, både på tomten & inomhus. Vi fick höra en berättelse om en flicka som hade flyttat in i ett sovrum på bottenvåningen i ett av husen. Mitt under natten behövde hon gå på toaletten så hon tände lampan i rummet, öppnade fönstret för att få in lite luft & gick därefter ut från rummet för att besöka toaletten. När hon kom tillbaka var hon väldigt tacksam för att hon hade lämnat lyset tänt. I sängen låg en svart kobra & väntande på henne! Efter det ville hon troligtvis inte ha sitt sovrum på bottenvåningen längre…

Vid ett besök var ägarinnan hemma & hon berättade att familjen nästan varje dag såg apor i träden runtomkring huset. Under perioder då det är svårare för aporna att hitta mat kan de även våga sig ända fram till husen i hopp om att finna mat. Hon berättade även att de hade lagt ett speciellt medel runt hela tomten som hindrade ormar från att slingra sig in till dem. När ormarna kryper på detta speciella medel fräter det på deras skin & de flyr från området. 

Stora tomter omgärdade av regnskog!

Det enda vilda djuret som vi mötte under vår tur!

Det var väldigt häftigt att få besöka dessa hem & att få en inblick i det Singaporeanska kulturarvet!

Besök vecka 2!

Här kommer nu fortsättningen på vår vecka i Cici & Curts sällskap!

Som jag senast skrev så gav sig våra gäster av till Nikoi Island på tisdagsmorgonen & njöt där av total avkoppling under ett par ljuvliga dagar! De kom sedan tillbaka till Singapore på fredagskvällen & då mötte vi upp dem på Tana Merah färjeterminal. Det var då tid för middag så därifrån körde vi vidare till East Coasts Seafood Centre för att avnjuta kvällens middag. Där blev det fisk & skaldjur med havet kluckande precis bakom ryggen!

Bamboo clams!

Tigerräkor med vitlök!

Precis bredvid restaurangerna ligger en ”vattenskidbana”! Jesper är väldigt sugen på att prova detta så vi stod & tittade på när ett par stycken provade på med väldigt varierade resultat! Vi valde dock att vänta att pröva, kanske blir det av nästa helg…


En surfare fångad i ljuset!

På lördagens förmiddag åkte vi till Little India & promenerade runt i området en liten stund. Vi kikade på ett par tempel, kollade in i ett par affärer, tittade på deras vackra fruktmarknader, köpte granatäpple & tillslut landade vi på en av våra favoritrestauranger, Banana Leaf! Här prövade vi på lite olika rätter från deras indiska menyn. Maten blev serverad enligt tradition på rektangulära bananblad! Solen sken från en klarblå himmel hela dagen så efter lunchen kände vi alla fyra att det vore skönt att åka hem & ta en stund vid poolen, det blev både lite relax & lite motion! På kvällen gav vi oss sedan av in till Vivo för middag på Sushi Tei!

På Banana Leaf!

Redo för en km simning!

Söndagen var den stora shoppingdagen! Cici & jag gav oss iväg hemifrån efter frukost medan Jesper & Curt stannade kvar hemma & njöt av en lugn söndag kombinerat med ett träningspass på eftermiddagen. Cici & jag hann både till Vivio, Ion, Wisma, Takashimaya & slutligen Paragon. Resultatet blev inte jättemånga kassar, men några trevliga saker hittade vi i alla fall! På kvällen mötte Jesper & Curt upp oss inne på Paragon där vi åt middag på en asiatisk restaurang, Din Tai Fung, där blev det dumplings i mängder! Dumplings är små ångade degknyten med olika fyllningar, man doppar dem i vinäger & till detta får man tunt strimmlad ingefära, jättegott!

På måndagen var det Alla Hjärtans Dag! Vi hade under helgen bestämt att vi skulle grilla här hemma för att fira denna kärlekens dag! Det blev grillade tigerräkor till förrätt & en god grillade köttbit med majs & salsa till varmrätt, mycket gott! Vår efterrätt bestod av bakelser som var gjorda för att delas på! Vi hade köpt dem på Big O på Paragon & jag kan inte annat än säga att det var en chokladdröm för alla som älskar choklad, mums!

Bakelse för två!

...& när min kärlek kom hem från jobbet hade han med sig denna underbart vackra bukett till mig! Se så vacker!

 

Tisdagen var sedan våra gästers sista dag & den spenderade vi mestadels i Botaniska trädgården! När vi kom dit var det hyfsat fint väder men sedan drog det in ett mörkt regnmoln & vi fick söka skydd från regnet en stund i orkideträdgårdens presentbutik. Detta var det första riktiga regnovädret som våra gäster fick uppleva under sina två veckor här nere. De hade verkligen tur med vädret under båda veckorna! Då de kom i slutet av regnperioden så visste vi inte riktigt hur vädret skulle vara men solen har strålat på våra gäster varje dag under deras tid här hos oss! På kvällen bar det av mot flygplatsen för våra gäster där planet tog dem hem till Sverige & deras älskade & saknade lille Truls!

Vi vill tack Cici & Curt för besöket, det har varit mycket trevligt & mysigt att få ha er hos oss!

1:a besöksveckan

Vi tänkte nu berätta om vad vi har hittat på under dessa veckor då inläggen har varit få! Vi har, som jag tidigare skrivit, haft besök av moster Cici och hennes man Curt. Här tänkte vi nu berätta lite om vad vi har hittat på under deras första vecka i Singapore!

Våra gäster landade på onsdagskvällen & i ankomsthallen stod Jesper & välkomnade dem till tropikerna! När de kom hem till lägenheten blev det lite bubbel på balkongen med jordgubbar & champagnetryfflar följt av en enkel middag!

På torsdagen efter frukost gav vi oss av till Orchard, den stora shoppinggatan. Vi insåg dock snart att det var lika bra att ge sig av hemåt igen då majoriteten av alla affärer var stängda på grund av det kinesiska nyåret! På vägen hem stannade vi vid Vivo City köpcentrum där vi promenerade på den nya promenaden som har byggts upp mellan Vivo & Sentosa. Vi hann även med en liten runda inne på Vivo. Där blev det lite fönstershopping (i dess rätta bemärkelse då det mesta var stängt) samt en japansk lunch. Därefter åkte vi tillbaka hem & tog en lugn eftermiddag på Oceanfront. På kvällen gav vi oss sedan av in till Clarke Quay & kvällens middag bestående av indisk mat! Efter middagen tog vi en promenad till ett helt öde Chinatown! Vi har nu verkligen fått uppleva att hela staden tar ledigt på det kinesiska nyåret, allt stänger! Det fanns inte en människa på gatorna i Chinatown, det kändes faktiskt lite kuslig när man vet hur det brukar vara där!

Jesper, Cici & Curt på promenaden!

Promenaden mellan Vivo & Sentosa!

Väntar på den indiska maten på en restaurang i Clarke Quay!

Tempel i Chinatown!

Efter frukost på fredagen gav vi oss bort till den andra delen av vår vackra lilla ö, Sentosa Resort World! Vi tog av oss skorna & tog en promenad längs stranden! Efter promenaden gav vi oss av till Marina Bay Sands, en helt otrolig hotellbyggnad med 56 våningar som på toppen har ett ”båt däck” varifrån man kan beskåda hela staden! Efter denna spektakulära upplevelse åkte vi tillbaka till lägenheten där grillen stod & väntade. Kvällens middag bestod av färska grillade tigerräkor & bläckfisk till förrätt & varmrätten bestod av grillad ryggbiff, ananas, majs, & en enkel sallad. Måltiden avslutades med en espresso, en cognac & varsin liten Magnum, mumsigt var det!  

Merlion på Sentosa!

Songs of the Sea, en föreställning på Sentosa som innehåller sprutande vatten & raketer !

Marina Bay sands!

Skyparken finns på hotellets 56:e våning!

Uppe på "båtdäck"!

Singapore flyer!

Grillkväll hemma!

Lite mys i väntan  på varmrätten!

En mycket smarrig varmrätt tillagad av grillmästare Jesper!

På lördagen sken solen från en klarblå himmel så då bestämde vi oss för att spendera förmiddagen vid poolen! Det var en underbar förmiddag med en lätt bris som svalkade i värmen! Efter ett par timmar vid poolen var dags för oss att göra oss iordning för kvällen! Denna kväll åkte vi in till Raffles hotells Long Bar! Detta är en intressant plats i Singapore då Raffles var en av de som upptäckte Singapore & på Longbar serveras den kända drinken Singapore Sling för första gången! Det som är spektakulärt för detta ställe är också jordnötterna, på borden står stora träaskar fyllda med jordnötter & skalen slänger man på golvet när man äter dem. Detta är enda stället i Singapore där nedskräpning uppmuntras! Efter ett par drinkar började magen kurra & vi bestämde oss för att åka vidare till en av de första restaurangerna som vi besökte när vi kom till Singapore första gången, PS Café på Palais Renaissace. En trevlig middag i en mysig miljö! Det känns lite som att sitta mitt i regnskogen fast man sitter mitt på Orchard!   

Promenad i kvarteret!

Jesper på väg till Long Bar

Mycket smarrigt!

Vi gör alltid som vi blir tillsagda =)

På söndagseftermiddagen gav vi oss av till Queensway för att kolla på träningsskor till våra gäster. Både Cici & Curt hittade varsitt par! Mycket fina & fotriktiga! Därefter blev det lunch på en hawker som bara ligger ett stenkast från shoppingcentrat, tror att den heter ABC. Där blev det varsin Hokkien Prawn Mei (tror jag den heter…). Spagetti, groddar, skaldjur, chili…mums! Till detta drack vi limejuice & sockerrörsjuice, allt i traditionell singaporeansk anda! På vägen hem körde vi sedan upp på Mount Faber & tog en promenad upp på den högsta bron där! Det är varmt att promenera i värmen så efter en liten lagom runda vände vi hemåt där ett pooldopp väntade. På eftermiddagen gick vi sedan på bio! Vi låg i varsin vilfåtölj, med en filt & läppjade på varsitt glas sauvignon blanc & såg på Black Swan, en hyfsad psykologisk thriller som gav en obehagskänsla in i märgen. När filmen var slut åkte vi hem & njöt av en underbar middag tillagad av Jesper, färskt tonfisk med avokado & mangosalsa, mycket gott! 

Cici & Curt på hawker!

Vår mat blir tillagad!

På promenad bland trädtopparna!

På bio!

På måndagsmorgonen var det dags för Jesper att gå tillbaka till jobbet så då passade Cici, Curt & jag på att gå på Singapores konstmuseum. Det var många väldigt intressanta utställningar & vi tyckte att det var intressant att gå på en utställning med bara asiatisk konst, något som ingen av oss hade gjort tidigare!  Till lunch blev det spanska tapas! Efter att museets alla delar hade besökt tog vi en promenad en liten bit för att beskåda ett kinesiskt & hinduiskt tempel.  Efter alla kulturella upplevelser bar det av till Sushi Tei där kvällens middag avnjöts!

Närbild på min favorit på hela utställningen!

En tavla som gör en väldigt glad!

På väg till templet!

Hur ser det nya året ut för de olika djuren i det kinesiska horoskopet?

"Mitt" horoskop!

& "Jespers" horoskop!

På tisdagsmorgonen åkte sedan våra gäster iväg till ett par dagars vistelse på Nikoi Island i Indonesien! Där fick de ett par underbara dagar i rekreationens tecken. De solade, badade, snorklade, läste & njöt till fullo i paradiset! De kom sedan tillbaka till oss på fredagen laddade med ny energi! De hade då 5 dagar kvar av sin semester i tropikerna & mer om dessa dagar kommer i nästa inlägg!